რესტორნისა და სასტუმროს მომსახურება
სტუმრის პირველი წუთი, შეკვეთა და რჩევა, ალერგიები და ჰიგიენა, საჩივარი მაგიდასთან და მიღების სერვისი სასტუმროში.
5 გაკვეთილი სულ 26 წთ ვაკანსიები: სტუმარ-მასპინძლობა
თქვენი გაკვეთილების გზა
- სტუმრის პირველი წუთი
- შეკვეთა და რჩევა
- ალერგიები, ჰიგიენა და კვების უსაფრთხოება
- საჩივარი მაგიდასთან და ანგარიში
კურსის შესახებ
ტურიზმი საქართველოს ერთ-ერთი მთავარი დარგია: რესტორნებს, კაფეებსა და სასტუმროებს ყოველ სეზონზე ასობით ახალი თანამშრომელი სჭირდებათ.
ამ კურსში ისწავლით, როგორ შეხვდეთ სტუმარს, მიიღოთ შეკვეთა შეცდომის გარეშე, დაიცვათ სტუმრის ჯანმრთელობა და ისე მოაგვაროთ პრობლემა, რომ სტუმარი ისევ დაბრუნდეს.
ისწავლით
- შეხვდეთ სტუმარს და დასვათ ის პირველივე წუთში
- მიიღოთ შეკვეთა და ურჩიოთ კერძი ზეწოლის გარეშე
- იცოდეთ ალერგიებისა და კვების უსაფრთხოების წესები
- მოაგვაროთ საჩივარი და შეასრულოთ ჩექ-ინი და ჩექ-აუთი
ვისთვისაა
მიმტანებისთვის, ბარისტებისთვის, ადმინისტრატორებისთვის, რეცეფციის თანამშრომლებისთვის და ყველასთვის, ვისაც სტუმართმასპინძლობაში მუშაობა სურს.
კურსის პროგრამა
5 გაკვეთილი · სულ 26 წთ
- ეტაპი1სტუმრის პირველი წუთისტუმარი აზრს რესტორანზე მენიუს გახსნამდე იქმნის.5 წთ
- ეტაპი2შეკვეთა და რჩევაკარგი მიმტანი კერძს კი არ ყიდის, საღამოს უკეთესს ხდის.5 წთ
- ეტაპი3ალერგიები, ჰიგიენა და კვების უსაფრთხოებაერთმა თხილის ნამცეცმა შეიძლება ადამიანი საავადმყოფოში მოახვედროს.5 წთ
- ეტაპი4საჩივარი მაგიდასთან და ანგარიშიკარგად მოგვარებული საჩივრის შემდეგ სტუმარი ხშირად უფრო ერთგულია, ვიდრე მანამდე.5 წთ
- ეტაპი5სასტუმროს მიღების სერვისირეცეფცია სასტუმროს სახეა: სტუმარი აქ იწყებს და ამთავრებს მოგზაურობას.6 წთ
გაკვეთილები თანმიმდევრობით იხსნება: დაასრულეთ ერთი და შემდეგი მაშინვე გაიხსნება. ისწავლეთ თქვენი ტემპით.
სხვა უფასო კურსები
ყველას ნახვასამსახური 14 დღეში
მკაფიო მიზნიდან ხელმოწერილ შეთავაზებამდე: CV, წერილი, გასაუბრება და ხელფასზე საუბარი ლარებში.
მომხმარებელთა მომსახურების პროფესიონალი
როგორ დაამშვიდოთ გაბრაზებული მომხმარებელი, თქვათ უარი ურთიერთობის დაკარგვის გარეშე და აქციოთ საჩივარი ერთგულებად.
გაყიდვების საფუძვლები
გაყიდვა დახმარებაა: სწორი კითხვები, სარგებელი მახასიათებლების ნაცვლად, პასუხი „ძვირია“-ზე და დახურვა ზეწოლის გარეშე.